Bei digitalen Technologien denken Viele an die industrielle Produktion. Roboter, 3D-Drucker und Laser sind nur wenige Beispiele von einer Vielzahl an Technologien. Diese machen die Industrie flexibler, effizienter und vernetzter. Doch wie können diese Lösungen in der Gastronomie umgesetzt werden?

In diesem Workshop werfen wir einen Blick auf die Technologien aus der Produktionstechnik. Anschließend entwickeln Sie in einem kreativen Prozess innovative Einsatzmöglichkeiten der Technologien für die Gastronomie. Schöpfen Sie neue Ideen und gehen Sie mit uns den nächsten Schritt.

In unserer Fabrik lernen Sie die digitalen Technologien der Industrie kennen und probieren diese direkt aus. Anschließend werden ausgewählte Technologien auf die Gastronomie übertragen und innovative Anwendungen gesucht. In der „Kaffeepause“ kann der Technologietransfer an der digitalen Kaffeestation selbst erlebt werden.

Unsere Inhalte

• Welche digitalen Technologien gibt es?
• Wie kann die Gastronomie von diesen Technologien profitieren?
• Was sind die nächsten Schritte im Technologietransfer?

Ihr Vorteil

Sie entwickeln als Pionier neue Ideen für die Nutzung digitaler Technologien und können somit…

• …Ihre Prozesse verbessern und Kosten sparen.
• …neue Gasterlebnisse generieren und ihre Gäste somit häufiger wiedersehen.
• …sich als innovativer Betrieb platzieren und attraktiver für junge Mitarbeitende werden.