Zusammen mit der Kirchner Engineering Consultants GmbH wurden bedarfsgerecht digitale Formate für die interne Weiterbildung der Mitarbeitenden ausgewählt und beispielhaft gemeinsam entwickelt, um das Lernen und die Bereitstellung von Inhalten im Unternehmen interaktiv und digital zu gestalten.

20 Gastronominnen und Gastronomen suchen mit digitalen Geschäftsmodellideen den Weg aus der Krise. Dafür sind im Rahmen des Schnellläuferprojektes 40 Ideen entstanden.

Zur Erreichung des Ziels wird ein Projektor eingesetzt, der verschiedene Bauteilansichten direkt auf die Arbeitsfläche der Mitarbeiter projiziert.

In zwei Workshops wird nach den sechs Design Thinking Phasen vorgegangen. Diese Methode wird gewählt, um das Vorgehen nahe an den Kundenbedürfnissen auszurichten.

Im Rahmen von zwei Kreativworkshops mit dem Management sollen sowohl Ideen zur Weiterentwicklung des bestehenden Geschäftsmodells gesammelt werden als auch revolutionäre Geschäftsmodellinnovationen entstehen.