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Digitales Lernen in der Gastronomie

Unternehmensprofil

Die LieblingsBar ist ein Gastronomie-Betrieb in Hannover Herrenhausen. Das Thema Weiterbildung hat in der LieblingsBar einen besonders hohen Stellenwert, um Fachkräfte langfristig zu binden und den Kundinnen sowie Kunden jederzeit eine hohe Servicequalität zu bieten.

Projektbeschreibung

Die LieblingsBar hat bereits eine ganze Reihe digitaler Lösungen umgesetzt, um einerseits die Servicequalität zu erhöhen und andererseits den stetig steigenden Fachkräftemangel zu begegnen. Ein wesentliches Element stellt hierbei das Thema Weiterbildung dar, das über eine Lernplattform umgesetzt wird. Aktuell ist die Nutzung der Plattform jedoch relativ aufwendig und die Medienvielfalt der Lerninhalte eher gering. In dem Projekt geht es darum, das Thema Weiterbildung weiter zu professionalisieren, indem ein Konzept erstellt wird, das zu einer größeren Methodenvielfalt beiträgt und die Nutzerfreundlichkeit der Lernplattform erhöht.

Die LieblingsBar im Digi-Talk

„Nur mit digitalen Tools können wir das Fachkräfteproblem lösen.” Chi Trung Khuu, Geschäftsführer der LieblingsBar Hannover, bringt das Thema der ersten Digi-Talk-Folge auf den Punkt. Zusammen mit Geschäftsführerkollege Manuel Mauritz spricht er über seine Erfahrungen mit der Digitalisierung. Dabei geht es um Work-Life-Balance, Mitarbeitermotivation und eine Lernplattform. Jetzt anschauen!

Weitere Inhalte zum Schwerpunkt

Dieses Praxisbeispiel ist unter anderem dem Schwerpunkt Lebenslanges Lernen zugeordnet.
Für mehr Inhalte zum Thema klicken Sie einfach hier!

Zum Schwerpunkt

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